Фамилия образована от мужского имени Амес, которое является производной формой имени Амесай: отсечение конечного -ай – один из способов формирования нового имени. Имя Амес – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Амессай, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от последнего – фамилии: АМЕСОВ < Амес < Амесай < Амессай. Имя библейского персонажа Амессай берёт начало от древнееврейского слова со значением «бремя, ноша».

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – АМЕСОВА.

АМЕСОВ Семён Константинович.  

Награждён медалью «За боевые заслуги».

Читать по теме:

- Библия. 2Ц 17:25.

- См. Библиография. 9. Стр. 23.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.3.