Фамилия образована от мужского имени Апон, которое является производной формой канонического имени Апоний: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Апон – результат модификации церковнославянского имени Апоний (см. АПОНЬЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: АПОНОВ < Апон < Апоний.  

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – АПОНОВА.

АПОНОВ Афанасий Иосифович.

Участник Великой Отечественной войны.  

Читать по теме:

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 13.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.1.