Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ДАРОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ДАРОВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам  Дара, Дарий и Дария (см. ДАРОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования: 

ДАРОВСКИЙ < ДАРОВ < Дара;

ДАРОВСКИЙ < ДАРОВ < Дар < Дара;

ДАРОВСКИЙ < ДАРОВ < Дар < Дарий;

ДАРОВСКИЙ < ДАРОВ < Дара < Дария.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ДАРОВСКАЯ.

ДАРОВСКИЙ Андрей Михайлович.                     

Кавалер Ордена Красной Звезды.  

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Пар. 2.6.   

- См. Библиография. 2. Стр. 92.

- См. Библиография. 4. Стр. 97.

- См. Библиография. 5. Стр. 72.

- См. Библиография. 9. Стр. 98.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.2., 4., 4.1., 4.1.1 , 4.1.4., 4.1.11.