Фамилия представляет собой застывшую форму полного относительного прилагательного множественного числа в родительном падеже и образована от фамилии ДИСКИЙ, в которой окончание -ий замещено фамильным суффиксом -их. Фамилия ДИСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Дизей (см. ДИСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования: 

ДИСКИХ < ДИСКИЙ < Диз < Дизей;

ДИСКИХ < ДИСКИЙ < Диский < Диск.

В фамилиях такого типа с тремя и более слогами ударение, как правило, совпадает с ударением в мотивирующем слове. В исходной фамилии ударение не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в итоговой фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ДИСКИХ.

ДИСКИХ Дмитрий Михайлович.

ИП. Дата регистрации: 08.02.2021 г. Регион: Краснодарский край.    

Читать по теме:

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 41.

- См. Происхождение фамилий. 2.4., 2.6., 2.6.3., 2.6.3.2. , 4., 4.1., 4.1.2.