Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Ерме́т, которое в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя восходит к греческому «Хермес» – «Гермес» (имя бога – посланца и вестника богов, покровителя красноречия, гимнастических состязаний, торговли; с ним отождествлялся римский Меркурий). Египетскому Гермесу Трисмегисту приписывалось искусство запечатывать клады, сосуды, делая их недоступными; от его имени образовано слово герметичный. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕРМЕТОВА.

ЕРМЕТОВА Раиса Ивановна.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:     

- См. Библиография. 4. Стр. 119.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.