Фамилия образована от мужского имени Евфим, которое является производной формой канонического имени Евфимий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Евфим – результат модификации церковнославянского имени Евфимий (см. ЕВФИМЬЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: ЕВФИМОВ < Евфим < Евфимий.  

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ЕВФИМОВА.

ЕВФИМОВ Иван Иванович.

Кавалер Ордена Красной Звезды.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 107.

- См. Библиография. 3. Стр. 101.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.1.