Фамилия образована от мужского имени Евстаф, которое является производной формой канонического имени Евстафий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Евстаф – результат модификации церковнославянского имени Евстафий (см. ЕВСТАФИЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: ЕВСТАФОВ < Евстаф < Евстафий.
Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.
Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.
Женская форма фамилии – ЕВСТАФОВА.
ЕВСТАФОВ Алексей Евстафович.
Кавалер Ордена Красной Звезды.
Читать по теме:
- См. Библиография. 1.
- См. Библиография. 2. Стр. 105.
- См. Библиография. 3. Стр. 100.
- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.1.