Фамилия образована от мужского имени Езек, которое является производной формой имени Езекия: отсечение конечного -ия мужских имён – один из способов формирования нового имени. Имя Езек – результат модификации церковнославянского имени Езекия, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: ЕЗЕК < Езек < Езекия. Каноническое имя Езекия в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя берёт начало от древнееврейского слова со значением «Яхве (Бог) укрепит». 

В результате исторического процесса имена и прозвища наших предков постепенно приобрели те стандартные формы, которые мы сейчас называем фамилиями. Однако не все фамилии прошли стандартизацию. И сейчас у русского населения встречаются фамилии в виде застывших личных имён, отчеств, прозвищ.                                                           

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, но для отличия фамилии от имени или прозвища ударение, как правило, переносят на другой слог. И всё-таки, ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ЕЗЕК.

ЕЗЕК Пётр.                         

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:   

- См. Библиография. 2. Стр. 8. 

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 176.  

 - См. Происхождение фамилий. 2.7., 4., 4.1., 4.1.5.