Фамилия образована от мужского имени Гигант, которое является производной формой канонического имени Гигантий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Гиган – результат модификации церковнославянского имени Гигантий, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: ГИГАНТОВ < Гигант < Гигантий. Каноническое имя Гигантий восходит к греческим «Гигас, Гигантос» (мифические исполины, сыновья Геи, жившие, по преданию, на крайнем западе известных грекам земель): «гигас, гигантос» – «гигант». РПЦ определяет первоисточник образования имени Гигантий со значением «исполинский» греческого происхождения.

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ГИГАНТОВА.

ГИГАНТОВ Олег Дмитриевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 87.

- См. Библиография. 3. Стр. 78.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.1.