Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Иаким. Имя библейского персонажа Иаким восходит к еврейскому «Яким», которое берёт начало от древнееврейского слова со значением «поднимающийся» или берёт начало от древнееврейского слова (или выражения) со значением "да установит Он (Бог)".

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ИАКИМОВА.

ИАКИМОВ Леонид Владимирович.                                                   

Участник Великой Отечественной войны.    

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Пар. 8.19.   

- См. Библиография. 9. Стр. 147.

- См. Библиография. 10. Стр. 581.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.2.