Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Исмаи́л, которое берёт начало от древнееврейского «йишмаэл» – «услышит Бог». Многие, зная поэму М. Ю. Лермонтова «Измаил-Бей» и другие произведения о Востоке, убеждены, что имя Исмаил в его народной форме Измаил тюркского, мусульманского происхождения. Однако Исмаил – одно из библейских имён, заимствованное как мусульманами, так и православными. Кстати, в Коране упомянуты имена двадцати восьми пророков из Библии, разумеется, в арабском варианте. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ИСМАИЛОВА.

ИСМАИЛОВ.

Грушко Е.А., Медведев Ю.М. Энциклопедия русских фамилий. М., 2001. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 125.

- См. Библиография. 3. Стр. 123.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.