Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Карп, которое берёт начало от греческого «карпос» – «плод». Похожее Карпо – имя греческой богини жатвы и созревающих плодов. 

Традиция образования фамилий от прилагательных на -цкий пришла на Русь из Польши вместе с традицией создания фамилий. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -цкий побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При образовании фамилий элемент -цкий требует расширения его гласными. Так, суффикс -цк(ий), расширенный гласным -о-, отметился в фамилиях на -оцкий. Он следует в фамилии за конечным согласным основы мотивирующего слова.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -цкий, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – КАРПОЦКАЯ.

КАРПОЦКИЙ Георгий Васильевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 129.

- См. Библиография. 3. Стр. 128.

- См. Происхождение фамилий. 2.2., 2.2.2., 2.2.2.3., 3.1.