Фамилия образована от мужского имени Хурий, которое может быть:

– церковнославянским именем Хурий. Имя библейского персонажа Хурий восходит к еврейскому «Хури», которое берёт начало, возможно, от аккадского слова со значением «ребёнок»;

– производной формой имени Хур: добавление окончания -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Хурий – результат модификации церковнославянского имени Хур (см. ХУРОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: ХУРЬЕВ < Хурий < Хур. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ев, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам с конечным элементом -ий. В этом случае может быть сформировано до трёх фамилий от одного имени. Имена на -ий, способные давать фамилии на -ьев, зачастую дают фамилии на -ев. Конечный элемент имени -ий перед гласным -е- патронимического суффикса в фамилии редуцируется в -й-, который в разговорной речи зачастую произносится невнятно или совсем не произносится. При формировании документа писарь мог записать фамилию на слух, что могло предопределить её существование в дальнейшем. Мягкость корневого согласного определяемого в имени гласным -и- элемента -ий, в фамилии определяется гласным -е- патронимического суффикса.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии. 

Женская форма фамилии – ХУРЕВА.

ХУРЕВ Василий Иванович.   

Участник Великой Отечественной войны.    

Читать по теме:

- См. Библия. Неем. 3.9.

- См. Библия. 1 Пар. 5.14.

- См. Библиография. 9. Стр. 347.                          

- См. Библиография. 10. Стр. 1367, 1368.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.2., 2.1.2.4., 3.2., 4., 4.1., 4.1.6.