Фамилия образована от мужского имени Киприй, которое является производной формой имени Кипр: добавление окончания -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Киприй – результат модификации церковнославянского имени Кипр (см. КИПРОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: КИПРИЙ < Киприй < Кипр. 

В результате исторического процесса имена и прозвища наших предков постепенно приобрели те стандартные формы, которые мы сейчас называем фамилиями. Однако не все фамилии прошли стандартизацию. И сейчас у русского населения встречаются фамилии в виде застывших личных имён, отчеств, прозвищ. 

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, но для отличия фамилии от имени или прозвища ударение, как правило, переносят на другой слог. И всё-таки, ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – КИПРИЙ.

КИПРИЙ Василий Леонтьевич.

Участник Великой Отечественной войны. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 4. Стр. 143. 

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 181.

- См. Происхождение фамилий. 2.7., 4., 4.1., 4.1.6.