Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии КИПРОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия КИПРОВСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Кипр (см. КИПРОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: КИПРОВСКИЙ < КИПРОВ < Кипр. 

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – КИПРОВСКАЯ.

КИПРОВСКИЙ Иван Иванович.

Кавалер Ордена Красной Звезды.

Читать по теме:

- См. Библиография. 4. Стр. 143.  

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 181.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.1.