Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Лука́н, которое в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя   восходит к латинскому «Луканус» (имя племянника Сенеки) – «из Лукании, житель Лукании, луканец». Лукания  – в древности значительная область в южной Италии. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ЛУКАНОВА.

ЛУКАНОВ Василий Николаевич.

Российская федерация, Самарская область. КНИГА ПАМЯТИ.  Т. 3, стр. 316.

Читать по теме:     

- См. Библиография. 4. Стр. 158.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.