Фамилия образована от мужского имени Ос, которое может быть:

– производной формой имени Осий: отсечение конечного -ий мужских имён – один из способов формирования нового имени. Имя Ос – результат модификации церковнославянского имени Осий, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: ОСОВОЙ < Ос < Осий. Церковнославянское мужское имя О́сий  в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя является производной формой церковнославянского мужского имени Иосий, которое берёт начало либо от древнееврейского «йошия» –  «да поддержит Бог», либо от греческого «хосия» – «священный обычай»;

– производной формой имени Осия: отсечение конечного -ия – один из способов формирования нового имени. Имя Ос – результат модификации церковнославянского имени Осия, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: ОСОВОЙ < Ос < Осия. Церковнославянское мужское имя Оси́я берёт начало от древнееврейского «hosea» – «спаситель» или является производной формой церковнославянского мужского имени Иосий, которое берёт начало либо от древнееврейского «йошия» –  «да поддержит Бог», либо от греческого «хосия» –  «священный обычай». РПЦ определяет первоисточник образования имени со значением «спасение, помощь» еврейского происхождения.

В большинстве случаев фамилии в русском языке формировались как притяжательные прилагательные от личных имён или прозвищ с соответствующими суффиксами -ов, -ев и -ин. Однако, следует заметить, в русском языке в старину относительные прилагательные могли формироваться суффиксами -ов(ой), -ев(ой) и -ин(ой). Если мотивирующее слово означало имя или прозвище человека, то такие прилагательные могли обозначать принадлежность тому, кто был означен в мотивирующем слове, т.е. частично исполняли роль притяжательных прилагательных по примеру относительных с суффиксом -ск(ий). И прилагательное с суффиксом -ов(ой), отвечающее на вопрос «чей сын?», со временем могло стать фамилией. 

Ударение в таких фамилиях обычно совпадает с правилом современного русского языка для прилагательных: -ой – всегда ударный, -ый – безударный. И всё же ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ОСОВАЯ.

ОСОВОЙ Фёдор Афанасьевич.

Награждён медалью «За боевые заслуги».

Читать по теме:  

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 3. Стр. 170.

- См. Библиография. 4. Стр. 194.

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 187.

- См. Происхождение фамилий. 2.2., 2.2.3., 4., 4.1., 4.1.1., 4.1.5.