Фамилия представляет собой застывшую форму краткого притяжательного прилагательного множественного числа в родительном падеже и образована от патронимической фамилии ОСОВ, к которой добавлен суффикс -ых. Фамилия ОСОВ может восходить к церковнославянским именам Осий и Осия (см. ОСОВ). 

В фамилиях такого типа с тремя и более слогами ударение, как правило, совпадает с ударением в мотивирующем слове. В исходной фамилии ударение не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в итоговой фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ОСОВЫХ.

ОСОВЫХ Георгий Пантелеевич.

Участник Великой Отечественной войны. 

Читать по теме:  

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 3. Стр. 170.

- См. Библиография. 4. Стр. 194.

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 187.

- См. Происхождение фамилий. 2.4., 2.6., 2.6.3., 2.6.3.1., 4., 4.1., 4.1.1., 4.1.5.