Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ОВАДОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ОВАДОВСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Овадия (см. ОВАДОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования: 

ОВАДОВСКИЙ < ОВАДОВ < Овад < Овадия;

ОВАДОВСКИЙ < ОВАДОВ < Овада < Овадия.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ОВАДОВСКАЯ.

ОВАДОВСКИЙ Григорий Яковлевич.

Награждён медалью «За боевые заслуги».

Читать по теме:

- См. Библия. 1Пар. 3:21.

- См. Библиография. 9. Стр. 236.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.2.2., 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.5., 4.1.11.