Фамилия представляет собой застывшую форму краткого притяжательного прилагательного множественного числа в родительном падеже и образована от патронимической фамилии ПАРТОВ, к которой добавлен суффикс -ых. Фамилия ПАРТОВ восходит к церковнославянскому имени Парта (см. ПАРТОВ). 

В фамилиях такого типа с тремя и более слогами ударение, как правило, совпадает с ударением в мотивирующем слове. В исходной фамилии ударение не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в итоговой фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ПАРТОВЫХ.

ПАРТОВЫХ Михаил Павлович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 227.

- См. Происхождение фамилий.  2.4., 2.6., 2.6.3., 2.6.3.1., 3.1.