Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ПЕНЬЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ПЕНЬЕВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Пен и Пена (см. ПЕНЬЕВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:

ПЕНЬЕВСКИЙ < ПЕНЬЕВ < Пений < Пен;

ПЕНЬЕВСКИЙ < ПЕНЬЕВ < Пений < Пен < Пена.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ПЕНЬЕВСКАЯ.

ПЕНЬЕВСКИЙ Егор Никонорович.

Кавалер Ордена Славы III степени.

Читать по теме:

- См. Библиография. 4. Стр. 203, 350.

 - См. Библиография. 5. Стр. 72.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.6.