Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский ПИСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ПИСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Писсей и Писия (см. ПИСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования:     

ПИСКОВ < ПИСКИЙ < Пис < Писей < Писсей;

ПИСКОВ < ПИСКИЙ < Пис < Писия.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ПИСКОВА.

ПИСКОВ Владимир Фёдорович.

Кавалер Ордена Отечественной войны I степени.    

Читать по теме:     

- См. Библиография. 6. Часть 1, стр. 210.  

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 8.  

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 4., 4.1., 4.1.2., 4.1.5.