Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ПОПЛОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ПОПЛОВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Поплий и Поплия (см. ПОПЛОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования: 

ПОПЛОВСКИЙ < ПОПЛОВ < Попл < Поплий;  

ПОПЛОВСКИЙ < ПОПЛОВ < Попла < Поплия.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ПОПЛОВСКАЯ.

ПОПЛОВСКИЙ Василий Александрович.

Участник Великой Отечественной войны.    

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 182. 

- См. Библиография. 4. Стр. 208, 352.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.1., 4.1.11.