Три версии образования фамилии:

1. Фамилия образована от мужского имени Пров, которое может быть:

– церковнославянским именем. Это имя берёт начало от латинского «пробус» – «честный». РПЦ определяет первоисточник образования имени со значением «честный, добрый» латинского происхождения; 

– производной формой имени Провий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Пров – результат модификации церковнославянского имени Провий (см. ПРОВИЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: ПРОВСКОЙ < Пров < Провий.

Фамильный суффикс -ск(ий) пришёл на Русь вместе с традицией создания фамилий из Польши. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -ск(ий) побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При формировании фамилий суффикс -ск(ий) добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую (кроме -л) или всегда мягкую согласную.

В старину окончание прилагательных в именительном падеже единственного числа мужского рода с основой на твёрдый согласный произносили и писали -ой как под ударением, так и без ударения. Но со временем это окончание сохранилось только под ударением, в безударном же состоянии его вытеснили окончания -ый, -ий. Однако в современном русском языке наряду с фамилиями на -ский часто встречаются фамилии на -ской. 

2. Фамилия образована от церковнославянского женского имени Про́ва, которое в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя является женской формой мужского имени Пров (см. выше). 

Фамильный суффикс -ск(ий) пришёл на Русь вместе с традицией создания фамилий из Польши. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -ский побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При формировании фамилий на -ский от мужских и женских имён и прозвищ с конечной одиночной гласной, фамильный суффикс -ск(ий) присоединяется к конечной согласной основы имени, замещая конечную гласную.

В старину окончание прилагательных в именительном падеже единственного числа мужского рода с основой на твёрдый согласный произносили и писали -ой как под ударением, так и без ударения. Но со временем это окончание сохранилось только под ударением, в безударном же состоянии его вытеснили окончания -ый, -ий. Однако в современном русском языке наряду с фамилиями на -ский часто встречаются фамилии на -ской. 

3. Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ПРОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным  суффиксом -ов. Фамилия ПРОВСКОЙ может восходить к церковнославянским именам Пров и Провий (см. ПРОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:

ПРОВСКОЙ < ПРОВ < Пров;

ПРОВСКОЙ < ПРОВ < Пров < Провий.

Ударение в таких фамилиях обычно совпадает с правилом русского языка для прилагательных: -ой – всегда ударный, -ый – безударный. И всё же ударение лучше уточнить у носителя фамилии. 

Женская форма фамилии – ПРОВСКАЯ.

ПРОВСКОЙ Павел Павлович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:  

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 183.  

- См. Библиография. 3. Стр. 181.

- См. Библиография. 4. Стр. 353.

- См. Происхождение фамилий. 2.2., 2.2.2., 2.2.2.4., 3.1., 4., 4.1., 4.1.1.