Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Пуд, которое берёт начало от латинского «пуденс» – «скромный, честный, благопристойный» от «пудео» – «стыдиться». Некоторые исследователи определяют первоисточник образования имени со значением «стеснительный, стыдящийся».   

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ПУДОВА.

ПУДОВ Павел Петрович.

Российская федерация, Самарская область. КНИГА ПАМЯТИ.  Т. 9, стр. 278. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 185.  

- См. Библиография. 3. Стр. 182. 

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.