Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии АХАТИН, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ин. Фамилия АХАТИНСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Ахатия (см. АХАТИН), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: АХАТИНСКИЙ < АХАТИН < Ахата < Ахатия.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – АХАТИНСКАЯ.

АХАТИНСКИЙ Виктор Афанасьевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 213.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.11.