Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии АНАТОЛЬЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ев. Фамилия АНАТОЛЬЕВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Анатолий и Анатолия (см. АНАТОЛЬЕВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:

АНАТОЛЬЕВСКИЙ < АНАТОЛЬЕВ < Анатолий;

АНАТОЛЬЕВСКИЙ < АНАТОЛЬЕВ < Анатолья < Анатолия.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – АНАТОЛЬЕВСКАЯ.

АНАТОЛЬЕВСКИЙ Виктор Иванович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1. 

- См. Библиография. 2. Стр. 49.

- См. Библиография. 3. Стр. 33.

- См. Библиография. 4. Стр. 283.  

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.1., 4., 4.1., 4.1.9.