Фамилия образована от мужского имени Анфим, которое может являться:  

– церковнославянским имени. Это имя восходит к греческому «Антимос»: «антос» – «цветок, цветение», «антинос» – «покрытый цветами, цветущий, цветной»; 

– производной формой имени Анфимий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Анфим – результат модификации церковнославянского имени Анфимий, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: АНФИМОВ < Анфим < Анфимий. Каноническое имя Анфимий берёт начало от греческого «anthinos» – «покрытый цветами; цветущий, цветной».

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – АНФИМОВА.

АНФИМОВ Владимир Петрович.

Российская федерация, Самарская область. КНИГА ПАМЯТИ.  Т. 1, стр. 87.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1. Стр.  

- См. Библиография. 2. Стр. 53.

- См. Библиография. 3. Стр. 37.

- См. Библиография. 6. Часть 1, стр. 151.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 3.1., 4., 4.1., 4.1.1.