Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Еммер. Имя библейского персонажа Еммер берёт начало от древнееврейского слова со значением «разговорчивый».

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕММЕРОВА.

ЕММЕРОВ Абрам Моисеевич.                                        

Участник Великой Отечественной войны.  

Читать по теме:

- См. Библия. Иер. 20.1.   

- См. Библиография. 9. Стр. 126.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 3.2.