Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ЕВПЛЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ЕВПЛЕВСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Евпл (см. ЕВПЛЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: ЕВПЛЕВСКИЙ < ЕВПЛЕВ < Евплий < Евпл.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕВПЛЕВСКАЯ.

ЕВПЛЕВСКИЙ Станислав Дмитриевич.

Участник Великой Отечественной войны.       

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 104.

- См. Библиография. 3. Стр. 99.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.6.