Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Евстра́тий, которое восходит к греческому «Эустратиос»: «эу» – «хорошо, хороший» + «стратос» – «войско, флот, население». РПЦ определяет нарицательное значение имени как «добрый воин», некоторые источники – как «хороший воин».  

В результате исторического процесса имена и прозвища наших предков постепенно приобрели те стандартные формы, которые мы сейчас называем фамилиями. Однако не все фамилии прошли стандартизацию. И сейчас у русского населения встречаются фамилии в виде застывших личных имён, отчеств, прозвищ.                                                           

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, но для отличия фамилии от имени или прозвища ударение, как правило, переносят на другой слог. И всё-таки, ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ЕВСТРАТИЙ.

ЕВСТРАТИЙ Хрисанф Трифонович. 

Награждён медалью «За отвагу».

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 106.

- См. Библиография. 3. Стр. 101.

- См. Происхождение фамилий. 2.7., 3.1.