Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ФОМИН, при этом модный фамильный элемент -ской добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ин, который в процессе образования новой фамилии реформировался в -ен-.  Фамилия ФОМЕНСКОЙ восходит к церковнославянскому имени Фома (см. ФОМИН), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: ФОМЕНСКОЙ < ФОМИН < Фома. 

В старину для придания престижности фамилиям на -ин добавляли модный фамильный элемент -ской, который является предшественником современного фамильного суффикса -ск(ий). Зачастую слог -ин- в фамилиях на -инской выступал в безударном положении, что могло повлечь к смене его на -ен-: безударные е и и звучат почти одинаково, что не отражено в орфографии. Поэтому многие фамилии оформлены конечным элементом -енской   вместо ожидаемого -инской .   

Ударение в таких фамилиях обычно совпадает с правилом русского языка для прилагательных: -ой – всегда ударный, -ий/-ый – безударный. И всё же ударение лучше уточнить у носителя фамилии.  

Женская форма фамилии – ФОМЕНСКАЯ.

ФОМЕНСКОЙ Василий Николаевич.

Участник Великой Отечественной войны.    

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 226.  

- См. Библиография. 3. Стр. 226.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.1.