Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский КАПИТАНСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов КАПИТАНСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Капитон (см. КАПИТАНСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке их образования: КАПИТАНСКОВ < КАПИТАНСКИЙ < Капитан < Капитаней < Капитоней < Капитон.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – КАПИТАНСКОВА.

КАПИТАНСКОВ Виктор Афанасьевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:     

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 128.

- См. Библиография. 3. Стр. 128.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 4., 4.1., 4.1.2.