Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -цкий ПОПЕЦКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ПОПЕЦКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Па́па (см. ПОПЕЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования: ПОПЕЦКОВ < ПОПЕЦКИЙ < Папа.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ПОПЕЦКОВА.

ПОПЕЦКОВ Василий Иванович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 174.

- См. Библиография. 3. Стр. 174.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 3.1.