Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Садо́к, которое восходит, возможно, к древнееврейскому «Цадок»: «цадок» – «быть праведным, справедливым». Однако РПЦ определяет первоисточник образования имени Садок со значением «царский друг» персидского происхождения, некоторые исследователи – со значением «праведник».

В старину в русском языке от имени или прозвища человека могли формироваться относительные прилагательные с общим значением принадлежности, свойственности тому, кто назван словами, от которых соответствующие прилагательные образованы, то есть частично исполняли роль притяжательных прилагательных. Такие прилагательные формировались суффиксами -ов-, -ев- и -ин- с соответствующими роду, числу и падежу окончаниями. Прилагательные в именительном падеже единственного числа мужского рода оформлялись окончанием -ой как под ударением, так и в безударном положении, в отличие от современного русского языка, в котором -ой всегда ударный. Прилагательное с суффиксом -ов(ой) со значением принадлежности со временем могло стать фамилией. 

Ударение в таких фамилиях в настоящее время обычно совпадает с правилом современного русского языка для прилагательных: -ой – всегда ударный, -ый – безударный. И всё же ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – САДОКОВАЯ.

САДОКОВОЙ Сафрон Иванович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 193.  

- См. Библиография. 3. Стр. 192.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.2., 2.2.1., 2.2.1.1., 3.1.