Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский САВЕЛЬСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов САВЕЛЬСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Саве́л (см. САВЕЛЬСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования: 

САВЕЛЬСКОВ < САВЕЛЬСКИЙ <  Савел;  

САВЕЛЬСКОВ < САВЕЛЬСКИЙ < Савела < Савел.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – САВЕЛЬСКОВА.

САВЕЛЬСКОВ Пётр Никифорович.

Кавалер Ордена Красной Звезды.

Читать по теме:     

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 192.  

- См. Библиография. 3. Стр. 191.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 3.1.,  4., 4.1., 4.1.8.