Фамилия образована от мужского имени Сидор, которое может являться:

– церковнославянским мужским именем Сидор, которое в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя является производной формой церковнославянского имени Исидор (см. ИСИДОРОВ); 

– производной формой имени Исидор: отпадение начального слога или даже двух слогов – один из способов формирования нового имени. Имя Сидор – результат модификации церковнославянского имени Исидор (см. ИСИДОРОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: СИДОРСКИЙ < Сидор < Исидор.

Фамильный суффикс -ск(ий) пришёл на Русь вместе с традицией создания фамилий из Польши. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -ский побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При формировании фамилий суффикс -ск(ий) добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую (кроме -л) или всегда мягкую согласную. 

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – СИДОРСКАЯ.

СИДОРСКИЙ Михаил Фёдорович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.

- См. Библиография. 2. Стр. 125.

- См. Библиография. 3. Стр. 123.

- См. Библиография. 6. Часть 1, стр.174.

- См. Происхождение фамилий. 2.2., 2.2.2., 2.2.2.1., 3.1., 4., 4.5., 4.5.1.