Фамилия является фонетическим вариантом фамилии СИМОЦКИЙ, и обе могут восходить к церковнославянским именам Сим и Симей (см. СИМОЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования:

СИМОТСКИЙ < СИМОЦКИЙ < Сим;

СИМОТСКИЙ < СИМОЦКИЙ < Сим < Симей.    

На Руси постепенно сложилась традиция образования фамилий с престижным конечным элементом -цкий (см. Происхождение фамилий, 2.2.2.), в котором звук -ц- зачастую заменялся сочетанием звуков -тс-, так как они имеют общее место их происхождения и в разговорной речи почти не различимы. Поэтому многие фамилии с конечным элементом -цкий обнаруживают фонетических двойников на -тский.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -цкий/-тский, как правило, ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – СИМОТСКАЯ.

СИМОТСКИЙ Езрай Лазаревич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библия. 2 Пар. 31.12.

- См. Библиография. 2. Стр. 201.  

- См. Библиография. 3. Стр. 202.

- См. Библиография.4. Стр. 232.

- См. Библиография. 5. Стр. 72.

- См. Библиография. 9. Стр. 290.

- См. Библиография. 10. Стр.1148.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.2., 2.2.2., 2.2.2.5., 3.2., 4., 4.1., 4.1.2.