Две версии образования фамилии:

       1. Фамилия образована от мужского имени Совватей, которое является производной формой имени Совват: добавление окончания -ей к мужским именам – один из способов формирования нового имени. Имя Совватей – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Савватий (см. САВВАТИЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: СОВВАТЕЕВ < Совватей < Совват < Совватий < Савватий. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ев, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам с конечным элементом -ей. Фамилии в этом случае оканчиваются на -еев, при этом конечный -й имени не исчезает в фамилии, он сливается в одно с -е- патронимического суффикса. При произношении таких фамилий -й- чётко произносится, но на письме отсутствует.

       2. Фамилия образована от женского имени Совватея, которое является производной формой имени Савватея: превращение безударного а в о – один из способов формирования нового имени. Имя Совватея – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Савватия (см. САВВАТИН), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: СОВВАТЕЕВ < Совватея < Савватея < Савватия.

Зачастую мужские и женские имена и прозвища с окончанием -я, которому предшествует гласная или буква -ь-, выдают фамилии на -ев, вместо ожидаемого -ин. При этом суффикс -ев присоединяется к имени, заменяя окончание. Явление замены ожидаемого суффикса -ин на -ев происходит благодаря большей популярности фамильного суффикса -е.    

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии –  СОВВАТЕЕВА.

СОВВАТЕЕВ Константин Гордеевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме: 

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 192.  

- См. Библиография. 3. Стр. 191.

- См. Библиография. 4. Стр. 358.

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 229.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.2., 2.1.2.3., 2.1.4., 4., 4.2., 4.2.1.