Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Ставр, которое в разные годы входило в многочисленные православные церковные календари, но отсутствует в современных месяцесловах, начиная с 1891 года. Имя восходит к греческому «Стаурос»: «стаурос» – «крест». 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – СТАВРОВА.

СТАВРОВ Александр Ильич.

Российская федерация, Самарская область. КНИГА ПАМЯТИ.  Т. 5, стр. 209.

Читать по теме:  

- См. Библиография. 4. Стр. 237.

 - См. Библиография. 5. Стр. 72.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.