Фамилия является фонетическим вариантом фамилии УНИЦКИЙ, и обе могут восходить к церковнославянским именам Иуния и Унний (см. УНИЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования:

УНИТСКИЙ < УНИЦКИЙ < Уна < Уния < Иуния;

УНИТСКИЙ < УНИЦКИЙ < Ун < Уний < Унний.

На Руси постепенно сложилась традиция образования фамилий с престижным конечным элементом -цкий (см. Происхождение фамилий, 2.2.2.), в котором звук -ц- зачастую заменялся сочетанием звуков -тс-, так как они имеют общее место их происхождения и в разговорной речи почти не различимы. Поэтому многие фамилии с конечным элементом -цкий обнаруживают фонетических двойников на -тский.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -цкий/-тский, как правило, ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – УНИТСКАЯ.

УНИТСКИЙ Степан Сергеевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библия. 1Пар 15:18.

- См. Библиография. 1. 

- См. Библиография. 2. Стр. 126. 

- См. Библиография. 3. Стр. 294.

- См. Библиография. 9. Стр. 327.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.2., 2.2.2., 2.2.2.5., 4., 4.1., 4.1.1., 4.1.11.