Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ЗАХОРЬЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ЗАХОРЬЕВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Захарий и Захария (см. ЗАХОРЬЕВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:

ЗАХОРЬЕВСКИЙ < ЗАХОРЬЕВ < Захорий < Захор < Захорей < Захарей < Захар < Захарий.

ЗАХОРЬЕВСКИЙ < ЗАХОРЬЕВ < Захорий < Захор < Захорей < Захарей < Захар < Захария.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЗАХОРЬЕВСКАЯ.

ЗАХОРЬЕВСКИЙ Кузьма Петрович.                                

Участник Великой Отечественной войны. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 69.

- См. Библиография. 3. Стр. 59.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.1., 4.1.6.