Фамилия образована от мужского имени Шах, которое является производной формой канонического имени Шахия: отсечение конечного -ия мужских имён – один из способов формирования нового имени. Имя Шах – результат модификации церковнославянского имени Шахия, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от него – фамилии: ШАХОВ < Шах < ШАХИЯ. Этимология имени библейского персонажа Шахия затуманена, возможно, она утрачена.

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ШАХОВА.

ШАХОВ Иван Осипович.                             

Награждён медалью «За отвагу».

Читать по теме:

- См. Библия. 1Пар. 8:10.

- См. Библиография. 2. Стр. 361.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.5.