Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский ШАРСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ШАРСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Шарай (см. ШАРСКИЙ).

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ШАРСКОВА.

ШАРСКОВ Игорь Иванович.                       

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:     

- См. Библия. 1 Ездр. 10:40.

- См. Библиография. 9. Стр. 361. 

- См. Библиография. 10. Стб. 1404. 

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 4., 4.1., 4.1.3.