Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Шима. Имя библейского персонажа Шима берёт начало от древнееврейского слова, которое на русский язык можно перевести как «слава».

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ин, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на -а или -я, замещая их. 

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии. 

Женская форма фамилии – ШИМИНА.

ШИМИН Николай Егорович.              

Кавалер Ордена Красной Звезды.    

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Пар. 6.30.                          

- См. Библиография. 9. Стр. 364.              

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.3., 2.1.3.1., 3.2.