Фамилия образована от мужского имени Стомат, которое является производной формой имени Стоматий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Стомат – результат многократной поэтапной модификации канонического имени Стамматий, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а из последнего – фамилии: СТОМАТ < Стомат < Стоматий < Стаматий < Стамматий. Каноническое имя Стамматий берёт начало от греческого «ста-матья» – «глаза, взгляд».    

В результате исторического процесса имена и прозвища наших предков постепенно приобрели те стандартные формы, которые мы сейчас называем фамилиями. Однако не все фамилии прошли стандартизацию. И сейчас у русского населения встречаются фамилии в виде застывших личных имён, отчеств, прозвищ.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, но для отличия фамилии от имени или прозвища ударение, как правило, переносят на другой слог. И всё-таки, ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – СТОМАТ.

 СТОМАТ Фёдор Степанович.

Кавалер Ордена Отечественной войны II степени.

Читать по теме:

- См. Библиография. 4. Стр. 237.  

- См. Происхождение фамилий. 2.7., 4., 4.1., 4.1.1.