Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский ТАРАСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ТАРАСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Тарасий (см. ТАРАСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке ТАРАСКОВ < ТАРАСКИЙ < Тарас < Тарасий.   

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ТАРАСКОВА.

ТАРАСКОВ Дмитрий Фролович.

Герой Советского Союза.  

Читать по теме:     

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 206.  

- См. Библиография. 3. Стр. 208.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 4., 4.1., 4.1.1.