Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -цкий ВИННИЦКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ВИННИЦКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Виннуй (см. ВИННИЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке их образования: ВИННИЦКОВ <  ВИННИЦКИЙ < Винн < Виннуй.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ВИННИЦКОВА.

ВИННИЦКОВ Владимир Николаевич.                                    

Награждён медалью «За отвагу».

Читать по теме:     

- См. Библия. Езд 8.33.

- См. Библиография. 9. Стр. 75.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 3.1., 4., 4.1., 4.1.3.