Фамилия образована от мужского имени Вин, которое является производной формой имени Винуй: отсечение конечного -уй – один из способов формирования нового имени. Имя Вин – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Виннуй, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени из прежнего, а от последнего – фамилии: ВИНОВ < Вин < Винуй < Виннуй. Имя библейского персонажа Виннуй берёт начало от древнееврейского слова со значением «строение».   

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Лучше уточнить у носителя фамилии.

Женская форма фамилии – ВИНОВА.

ВИНОВ Фёдор Иванович.                                  

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библия. Езд 8.33.

- См. Библиография. 9. Стр. 75.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.3.